北陸地方ならではの海の幸やご当地食材を楽しめて、長期保存もできるレトルトカレーが色々あります。
富山、石川、福井の北陸3県。シロエビやカニなどの魚介カレーに、濃厚さが魅力の金沢カレーも特徴的です。
今回は、お取り寄せでも楽しめる北陸地方のレトルトカレーを紹介していきます。
セシモ コイ
まずはコレ!北陸おすすめカレー
北陸3県でオススメのレトルトカレーは以下のとおり。
- 富山県「ビーフやくぜんカレー」
- 石川県「ゴーゴーカレー」
- 福井県「海の幸かにカレー」
A.富山県のレトルトカレー
01.廣貫堂 ビーフやくぜんカレー(富山県)
富山廣貫堂やくぜんカレー ビーフを食べた。さっぱりとして身体に良さそう感があった。 pic.twitter.com/2ynIkUhDAC
— はひもふ(脱原発に1票) (@haaaaassan) 2014年3月2日
富山の売薬(越中富山のくすり売り)として名高い富山県では、17世紀から富山藩にて合薬の研究が行われていた歴史があります。
明治期に西洋医学が流入するまでは、東洋医学として漢方薬の代表的な販売地だった富山。その漢方薬系の素材を、なんとレトルトカレーに使用した製品まであります。
いくつかのメーカーから販売されていますが、富山市の医薬品製造メーカー「廣貫堂(こうかんどう)」のビーフやくぜんカレーがそのひとつ。
和漢素材スパイスとして、ウコン、フェンネル、ハッカ、チョウジ、山椒、生姜という食べ物向きの素材を使用。他にも一般的な食材のスパイスが27種類も使用されています。
具材として国産牛とクコの実も使用した栄養たっぷりビーフカレー。1個単位でネット購入できますが、2個セットで無料配送のものを選ぶとおトクです。
02.廣貫堂 ポークやくぜんカレー(富山県)
富山 廣貫堂 やくぜんカレー。具は豚肉とクコの実。中辛だけど味よりもスパイスしっかりで汗が。豚肉結構入っててうれしい。ごちそうさまでしたー。 pic.twitter.com/TAUinVNeDg
— みなゆ (@minayu) 2016年8月6日
先ほど紹介した富山市の医薬品製造メーカー「廣貫堂(こうかんどう)」のやくぜんカレーは、ビーフ版だけでなくポーク版もあります。
ビーフ版は国産でしたが、ポークは富山県産豚を使用というこだわり。こちらも6種類の和漢素材スパイスと27種類のスパイスを使っている製品です。
明治9年創業の廣貫堂による味を楽しめます。こちらも2個セットで送料無料がお値打ちです。
03.富山ブラックスープカレー(富山県)
本日の昼食は自宅カレー活動🍛
富山ブラックスープカレー、なかなか深みのある辛さで美味しかったです!!! pic.twitter.com/td8zsEmrWJ— 丸田悠太 / Yuta Maruta (@piccmaruta) 2019年7月5日
富山県のご当地ラーメン「富山ブラック」は濃い醤油スープが特徴で、その富山ブラックのスープを思わせる味付けのスープカレーがレトルトで登場。
富山湾の海洋深層水から作った塩とブラックペッパー、たまり醤油を隠し味にしたスープ。具として入るチキンの旨味とコクを活かしたカレーです。
手掛けるのは富山県では珍しいスープカレーを楽しめる店として、黒部市にお店を構えるカレー屋さん「カントリーキッチン」。小さなカレー工房を謳うカレー店です。
04.しろえびカレー(富山県)
本日のカレー。富山湾の宝石 しろえびカレー。 pic.twitter.com/CnJUIGE57x
— kamakichi (@da_kama) 2021年2月26日
富山湾で獲れる極小のエビ「シロエビ」は「富山湾の宝石」とも呼ばれる、透明で甘エビのような甘さが特徴。
そのシロエビをレトルトカレーで楽しめる製品「しろえびカレー」があり、シロエビを手間暇かけてじっくり煮込んで仕上げたカレーです。
こちらも黒部市でスープカレーを楽しめるカレー屋「カントリーキッチン」が手掛ける製品です。
05.砺波たまねぎカレー(富山県)
北陸の中でも雪深い砺波市。タマネギの苗を植えた後に雪が降ることで、大地の栄養と雪解け水をたっぷり吸収して大きく育つのが特徴。
みずみずしく肉厚で甘さがきわだつ砺波産タマネギをたっぷり使用し、ていねいに煮込んだカレーをレトルトにしたのがこの商品です。
具材はタマネギと牛肉のみ。形がしっかり残ってゴロッとしたタマネギが入り、小麦粉やカレー粉に油類などが加わったカレールーで楽しめます。
06.氷見和牛カレー(富山県)
青い海と緑豊かな大地を持つ氷見で育った、氷見黒毛和牛。その氷見和牛を使用したレトルトカレーが高岡市の企業「タカズミ」から販売されています。
氷見黒毛和牛の牛肉をメイン具材にして、となみ野産タマネギ、富山県産はとむぎパウダー、そして富山湾の海洋深層水を使用したカレーです。
カレー粉に小麦粉でとろみを加えて、牛脂と豚脂や赤ワイン、おろしにんにく、ウスターソースなどで味をととのえたカレールー。
B.石川県のレトルトカレー
07.ゴーゴーカレー(石川県)
全国展開する金沢カレーの定番チェーン店「ゴーゴーカレー」は、ゴリラのロゴを特徴としつつ石川県出身で有名な野球選手の松井秀喜氏を思わせる店名です。
そのゴーゴーカレーのレトルトカレーは、全国のスーパーなどで売られている手に入りやすい製品。ネットでも購入できます(チーズ入りは公式サイトのみ販売の様子)。
ノーマルタイプ、チーズ入りタイプ、激辛タイプの3種類がある様子。一般のレトルトカレーより濃厚な特徴があり、黒色に近いとも言われるカレールーは健在です。
155グラムと量表記は少ないですが、そのぶん濃いめでご飯多めで食べられるようにという配慮がなされています。
08.純米吟醸酒粕カレー(石川県)
今日のお昼は…
チャンカレ×福光屋コラボ
「純米吟醸酒粕カレー」 (レトルト)口に運ぶと…想像以上に酒粕の風味が広がり後引く美味しさ😋美味しかった✨
子供にチャンカレのキャラクターの名前を聞かれて…調べたけど分からなかったので、チャンカレの神様と教えといた😂
本当は何やろ❓チャン彼❓ pic.twitter.com/XqSMZGvmyN— 石川県輪島市あるある (@wajima_aruaru) 2020年10月11日
金沢カレーの有名チェーン店「チャンピオンカレー」と、金沢で最も長い歴史を持つ1625年創業の酒蔵「福光屋」のコラボで作られたレトルトカレー。
チャンピオンカレーの定番となるカレーに、福光屋の純米大吟醸の製造で出る酒粕をブレンド。濃厚なカレーの味にふんわりと酒粕の豊潤な香りが後を引く、と記載されています。
酒粕に含まれるアミノ酸などの旨味成分がカレーに深いコクを与えて、スパイスと調和する相性の良さを楽しめます。
楽天市場で2個セットのメール便配送で安く手に入れることができます。
09.白山堅豆腐カレー(石川県)
お昼はツエーゲンのプレゼントクイズで当選した白山堅豆腐カレー🍛
匂いはカレー(笑)繊維状のシャキシャキするのが入っていてなんだろう?と思ったらエノキ‼️
堅豆腐もしっかり食べ応えあったし、何より意外とスパイシー。想像以上に美味しくてあっという間に完食😋#ツエーゲン金沢 #白山市 pic.twitter.com/p2PPtZAicn
— おみそ (@omisonano_) 2020年10月9日
石川県の白山や富山県の五箇山など、北陸の山間部で作られる堅豆腐(かたどうふ)。一般的な豆腐よりもにがりを多く使用して重石を乗せて作るため、木綿豆腐より硬い豆腐に。
豆腐の原型とも言われる古い作り方で、大豆の量も数倍多い豆腐。この堅豆腐を角切りにしてゴロゴロと入ったレトルトカレーがこの商品です。
地元産の米粉でとろみをつけて白山麓の豆乳も使用した、白色(クリーム色)のカレールー。無添加で植物性素材100%のヘルシーなカレーに仕上がっています。
楽天市場のクリックポスト投函で、1個単位の安い送料で購入できます。
C.福井県のレトルトカレー
10.海の幸かにカレー(福井県)
お昼ご飯はカレーのハーフ&ハーフ
福井のかにカレー、かにごろっと入ってて本当にかに味全開ですごい pic.twitter.com/kPt1yqlrej— ちさこ@新連載はじまったよ (@chicochisako) 2019年1月13日
福井県のレトルトカレーは海鮮系のカレーがひとつの売りで、製造メーカー「米又」による海の幸シリーズの中で評判が良いのが「海の幸かにカレー」です。
日本海でよく採れるカニを使用したスパイシーなカレー。国産のたまねぎ、じゃがいも、ニンジン、りんごを使用し、小麦粉系カレールーに味付けとしてニンニクやクコの実などを使用。
スパイシーでもカニの旨味を堪能できるバランスに、噛むごとに味が染み出て塩味を少し強めにすることで海の幸の味を引き立てているというクチコミ。
11.海の幸甘えびカレー(福井県)
先ほど紹介した「米又」が手掛ける海の幸シリーズにて、越前の甘エビを使用した「海の幸甘えびカレー」もあります。
日本海の荒波で育った新鮮な海の幸として、国産甘えびとじっくり煮込んだスパイシーカレーと記載されています。
じゃがいも、タマネギ、ニンジンは国産を使用し、カレー粉に赤ワインやトマトケチャップなど色々な素材で味を整えたもの。
海の幸かにカレーに比べると評判が少し落ちるのと値段が少し高めで、楽天市場で2箱セットのものが送料無料です。
12.海の幸いかカレー(福井県)
福井シリーズ、福井市の米又の海の幸いかカレーです。いかの旨みに、スパイスが効いていて美味しかったです。#福井市 #レトルトカレーの日 #レトルトカレー #いかカレー #米又 pic.twitter.com/HDzyuozS5N
— ラスラス (@z5FsLKLogCASDuT) 2020年2月16日
海の幸シリーズの3つ目は「海の幸いかカレー」。パッケージによっては「越前いかカレー」と記載されているものもありますが同じ「米又」製造のものです。
日本海の荒波にもまれた身のしまった越前福井漁獲のイカを使用し、これもまたスパイシーな味のカレーに仕上がっているとのことです。
タマネギ、じゃがいも、ニンジン、りんごは国産を使用し、小麦粉とカレー粉にニンニクやクコの実にバターなどで味を整えたカレールーです。
13.奥越さといもカレー(福井県)
賞品の魅力伝えたいシリーズ
『全国ご当地カレー🍛』今回は福井県です😍
【奥越さといもカレー🍛】福井の奥越地方は寒暖の差が
大きい気候がデンプン質を多くし、
独特の粘り強さとおいしさが
あると高い評価😘ジャガイモの代わりに里芋🥔👌
最高のカレーですよ👍☀️ pic.twitter.com/jdsgph6oDu— マルハン七尾店の公式ツィッター❤️ (@nanao_maruhan) 2021年3月25日
先ほどの海の幸シリーズと同じメーカー「米又」にて、海の幸以外のカレーとして「奥越さといもカレー」も似たデザインパッケージで用意されています。
福井の奥越地方で育った里芋(さといも)を具材として、じっくり仕込んだ懐かしいカレー。里芋とスパイシーなカレーとの絶妙なハーモニー、と記載されています。
福井県産さといもに、タマネギとニンジンは国産。トマトケチャップ、バター、赤ワイン、オイスターソースなど色々な素材が使用されたカレールーです。
14.らっきょ屋カレー(福井県)
福井県の三国エリアで名産となる、らっきょう。本来はカレーに添えるらっきょうをカレーの中に閉じ込めたレトルトカレー。
福井県特産の三里浜らっきょうペースト(塩漬らっきょう)を旨味成分として使用し、マイルドな甘口で風味豊かなカレーと記載されています。
野菜としてタマネギ、ニンジン、にんにく、生姜などを使用し、小麦粉やトマトペーストにカレー粉を使用したカレールーです。
楽天市場にて5袋セットの購入がお値打ちで、ポスト投函で送料無料(一部地域除外)で税込1,980円(2020年12月時点)。
15.六条大麦カレー 辛口(福井県)
福井県産の六条大麦を使用した「六条大麦カレー」。小麦不使用で7大アレルゲン不使用という、アレルギーの考慮がなされたレトルトカレーです。
赤いパッケージの辛口は、若狭牛すじ肉を使用。ニンジン、じゃがいも、タマネギが形をしっかり残して入っています。
1個単位でメール便としてポスト投函のため送料無料です。
16.六条大麦カレー 中辛(福井県)
本日のカレー。福井大麦倶楽部 六条大麦カレー。 pic.twitter.com/QKj7I8w9eq
— kamakichi (@da_kama) 2020年12月1日
福井県産の六条大麦を使用した「六条大麦カレー」は、黄色い箱の中辛タイプもあります。中辛は牛すじではなく、国産豚肉を使用しています。
こちらも小麦不使用で7大アレルゲン不使用で、中辛タイプは福井県の学校給食にも採用された味とのことです。
豚肉はバラ肉のようで、こちらもじゃがいも、ニンジン、タマネギが形を残して入っています。
17.純米酒カレー 梵ゴールド(福井県)
リカーワールドで見つけた梵ゴールドの純米酒カレー、積み方がメロブタワーっぽくてふふっとなった pic.twitter.com/bujlaRL7ys
— 雲丹(うんつぁん)🍣 (@untan1014s) 2020年1月23日
福井県の合資会社「加藤吉平商店」が醸造する純米大吟醸酒を加えた、日本酒仕立てのレトルトカレー。
純米大吟醸酒「梵 ゴールド」の無濾過を出荷直前に加熱処理をした、黄金色をした日本酒。その日本酒を加えたカレールーとして、極旨ビーフカレーの中辛に仕上がったものです。
製造自体は大阪府の企業「ベル食品」のものとしてレトルトカレーに定評があり、販売者が日本酒醸造の「加藤吉平商店」となっています。
ネコポスでの発送として安い送料で受け取ることができます。
まとめ
海の幸が豊富な北陸地方では、富山のシロエビや福井のカニなど日本海の味覚を楽しめるレトルトカレーが魅力的。
1箱単体で買うよりも2~4箱などで購入したほうがおトクになるため、数も確認して購入すると良いです。送料も確認。
以上、北陸地方のレトルトカレー特集でした。