熊本県の名産品のひとつ、デコポン。主に不知火町が名産地として有名な柑橘類です。
そんなデコポンを用いたプリン。パッケージに「みなみ風の微笑み」と表記されており、販売者は芦北町の「あしきた農業協同組合AZK」と記載されています。
デコポンの身が入っており、ポンカン果汁も使用されています。
白いですが、牛乳ではなく果汁にゲル化剤、乳化剤で仕上げているもの。乳製品や脂肪分的な甘さはなく、どちらかというと味が無い印象。プリンというよりはゼリーと呼ぶほうがふさわしい感じがします。
デコポンの果肉の味わいはそこそこ出ています。物足りない感じではありますが、あっさりいただくデザートとしてはいいかもしれません。
- セシモ コイ (瀬下 恋衣)
- 趣味の国内旅行ライター
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