福岡県の銘菓「博多通りもん」。明月堂が製造している商品です。
福岡県にはスイートポテト系の銘菓が多く、甘めの白餡や芋ペーストを使用したお菓子をよく見かけます。この「博多通りもん」は白餡を用いたものです。
スイートポテトを思わせるコクと香ばしさ。ネリっとした透明気味の白餡が甘くて美味しいのですが、牛乳や卵を含んだゆえの甘さでしょうか。チーズのように濃厚で芳醇な香りが立る餡、実に旨いです。
餡を包む薄皮タイプの生地も良くて、パサつきも無く食べやすいです。
甘めの味付けを好む九州人の味覚を表すような、この甘さ。
ちなみに「通りもん」という名称の由来は、5月に開催されるお祭り「博多どんたく」にて博多どんたくの衣装を着て練り歩く人のことです。法被を着て手ぬぐいを頭に被るなどしてお祭りを賑わす人たちのこと。
お菓子を通して博多の文化や伝統を広く伝えていきたい、というコンセプトで作られたお菓子なのだそうです。
- セシモ コイ (瀬下 恋衣)
- 趣味の国内旅行ライター
観光1,000日超の国内旅行マニア。一眼レフで撮影した花や絶景の写真を活用して当旅行サイトを運営。
