福島県の銘菓といえば、白餡を小麦粉生地で包んだ棒型のお菓子「ままどおる」が有名ですよね。
その「ままどおる」を作る郡山市のメーカー「三万石」は、他にもお土産用のお菓子を手掛けています。
そのひとつが今回紹介する「エキソンパイ」。白餡でしっとり楽しめるオススメの銘菓を紹介します。
洋と和を感じさせる包装
「欧風饅頭・エキソンパイ」と記載されている、和と洋の織り交ざった一品。
写真だと少し暗いですが、温かみある黄色に窓枠のような茶色の枠線。
この色使いは、ままどおるのパッケージと似ていて心がポジティブになる色ですね。
うっすらと果物と稲穂の絵が描かれており、しっかりしたお土産の感じが出ています。
ボリュームある四角い見た目
袋から出すと、パイらしさのある凹凸を感じさせる四角形のパイが。
そこそこのボリューム感のある銘菓ゆえ、食べる前から嬉しさがこみあげてきます。
小豆餡に見える白餡の優しい甘さ
断面を見てわかるでしょうか。クルミが入っていて、ナッツらしい食感と香ばしさが得られます。
紫色に見える餡は小豆だと思いがちですが、小豆餡は使用しておらず白生餡が主原料。
白餡ゆえ、突く感じではなくまったりジワッと出てくる甘さがいいですね。
しっとり上品に、それでいてバターの豊かな香り。口の中に広がる美味しさは格別です。
原材料等
白生餡、バター、小麦粉、砂糖、くるみ、卵、豚脂、食塩、みじん粉、牛乳、食用くるみ油
消費期限は大体2週間くらいでしょうか。
味だけでなく、もらって嬉しい質感のあるお菓子。オススメです。
- セシモ コイ (瀬下 恋衣)
- 趣味の国内旅行ライター
観光1,000日超の国内旅行マニア。一眼レフで撮影した花や絶景の写真を活用して当旅行サイトを運営。
