北海道ならではのご当地チェーン店は、焼き鳥やジンギスカンなど肉を中心として様々なチェーン店が存在します。
定番の北海道ラーメン（札幌味噌、旭川醤油）もさることながら、海の幸や農産物など雄大な自然がもたらす食の豊かさをチェーン店でも感じ取れます。
今回は、北海道エリアの飲食系チェーン店を一挙に紹介します。
セシモ コイ
この記事の目次
道南エリア（函館、室蘭など）
まずは、北海道新幹線開通で賑わう函館、道南エリアのお店を紹介。
01.ラッキーピエロ（函館市）
写真 昼は派手で夜はオシャレになる国道沿いの峠下総本店函館市内のみに店舗を持つ、ハンバーガーチェーン店。ご当地バーガーの代表格と言えるお店として「ラッピ」の愛称で親しまれているお店です。
黄色や緑色などサーカスっぽい派手な外観ペイントに、ピエロのロゴが目立つ看板。内装もハンバーガー店らしさのある、ポップで華やかな造りになっています。
函館と大沼公園をむすぶ国道の峠付近にある本店は、有料テラスや店内客席の広さが魅力。支店もそれぞれ内装に個性があり、函館市街地でも目立つ外観です。
写真 ゴロッとチキンが入ったチャイニーズチキンバーガー定番メニューは人気No.1の「チャイニーズチキンバーガー」。もともと創業者が中華料理店を営んでいた経験から生まれた、をもとにした味。
北海道ならではの「土方歳三ホタテバーガー」や「北海道ジンギスカンバーガー」もあり、牛肉は冷凍せずフレッシュミートを手こねで焼く手づくりと地産地消が売りです。
カレー、オムライス、ミートパスタ、焼きそばなどの料理もあり、ラッキーシェイクなど飲み物もしっかり用意されています。
[店名] ラッキーピエロ 店舗公式サイト
[県内店舗] 函館市17店
[県外店舗] なし
02.ハセガワストア（函館市）
写真 コンビニ系の外観に北海道の2連式ドアを持つ店頭函館エリア（函館、北斗、七飯）にのみ店舗を持つ、お弁当屋を兼ねたコンビニとして函館を代表するチェーン店。やきとり弁当で有名なお店です。
基本は購入専門として店内イートインは無い様子（店舗による）で、ドリンクやカップ麺などの区画とお弁当やお惣菜の区画が1つの空間に共存しています。
写真 ハセストを代表する焼き鳥弁当のネギマ串と野菜串名物のやきとり弁当は1978年に登場。お客さんの要望に応えて、店内で焼いていたやきとりとおにぎり材料を用いて弁当形式で提供したのが始まりです。
道南の文化で、名前に反して豚肉（豚精肉）を使用するのが定番。豚串だけでなく鶏肉串と野菜串なども用意されており、ミニからジャンボまで5段階の量でオーダー可能。
24時間営業店もあれば、5:00～24:00くらいの範囲で営業するお店もあります。
[店名] ハセガワストア 店舗公式サイト
[県内店舗] 函館市9店、北斗市4店、七飯町1店
[県外店舗] なし
03.キングベーク（函館市）
写真 本店の店入口は道路沿いから入りやすくカフェは広め函館市で昭和4年に創業したパン屋さん。函館市内にパン屋3店舗とスイーツ屋1店舗を持ち、五稜郭近くに本店とパン工場のあるお店です。
北海道産小麦を使用したパンが売りで、食パン、天然酵母パン、フランスパン、サンドウィッチ系、惣菜パンなど幅広く用意されています。
写真 店内の棚に陳列された総菜系パンがたくさん並ぶ本店にはカフェが併設されており、パンのテイクアウトだけでなく購入したパンの店内飲食も可能。モーニングセットをはじめとして、食事メニューも用意されています。
函館駅など利便性の高い立地の店舗もあります。
[店名] キングベーク 店舗公式サイト
[県内店舗] 函館市4店
[県外店舗] なし
道央エリア（札幌、苫小牧、室蘭など）
04.みよしの（札幌市）
写真 ファミレス風テーブル席にカウンター席もある千歳店札幌エリアを中心に25店舗ほどを持ち、赤い看板と「餃子とカレーみよしの」の呼び方でお馴染みのチェーン店。
昭和42年創業で、当時は珍しかった餃子専門店として札幌市に3条店をオープン。昭和52年にはカレーが登場し「ぎょうざカレー」という組み合わせメニューが定番に。
写真 カレーライスに焼き餃子が乗った地元馴染みの味薄めの皮は季節により水の配分を変えてプリプリ食感を出し、野菜と卵に挽肉を混ぜてスパイスで味付けした餡を包んだ餃子。
牛乳、タマネギ、ニンジン、鶏肉にスパイスを用いたカレールーによるカレーも、道産子のスローフードです。
ご飯、豚汁などで餃子定食も楽しめて、ラーメンや季節メニューもあります。
[店名] みよしの 店舗公式サイト
[県内店舗] 札幌市20店、苫小牧市1店、旭川2店、千歳市1店、恵庭市1店
[県外店舗] なし
05.味の時計台（札幌市）
味の時計台 上野店
味噌ラーメン大盛
札幌に住んでいる時、たまに食べていた味。純すみ系列のようなインパクトの強い旨さは無く、どちらかと言うと札幌味噌としてはアッサリタイプ。20年近くぶりだけど、普通に美味しい。
遅い時間だけど自分のような、飲んだ後のサラリーマンだらけで大盛況。 pic.twitter.com/aAtQZESFhr— どんどん (@Xx6QXIDVMVEagKi) 2017年6月24日
1986年、札幌ススキノに1号店を開店。北海道外や海外にも店舗展開する、札幌ラーメンのチェーン店。
青森県の自社製麺工場で生産した北海道定番の黄色い縮れ麺は喉越し良好。濃厚スープが魅力の味噌ラーメンで、コーン、バター、ホタテのトッピングも魅力。
最近では醤油ラーメンも刷新し、添加物を殆ど使用せず大豆だけで作り上げた「熟成生醤油ラーメン」も売りのひとつ。
[店名] 味の時計台 店舗公式サイト
[県内店舗] 札幌市17店、その他26店
[県外店舗] 関東6店、九州4店、その他2店、海外2店
06.松尾ジンギスカン（滝川市）
写真 専用の鉄板鍋で羊肉と野菜を焼くジンギスカン札幌市を中心に展開する、北海道定番の羊肉焼肉「ジンギスカン」のチェーン店。「まつじん」の愛称で親しまれているお店です。
北海道でジンギスカンの店は多いですが、羊肉の臭みを抑えるための「羊肉を特製タレに漬け込む製法」が好評だったことで知名度を上げた有名店。
特製の「生タレ」は滝川市産のリンゴとタマネギを筆頭にして、生姜、醤油、各種香辛料で作るものです。
ジンギスカン専用の鉄板鍋で、松尾式とされる「山で焼いて、溝で煮る」食べ方が推奨されています。
[店名] 松尾ジンギスカン 店舗公式サイト
[県内店舗] 滝川市1店、札幌市4店、千歳市2店
[県外店舗] 東京都3店
07.味の大王（苫小牧市）
遅めのお昼に、帰札の道中、苫小牧の「味の大王 総本店」さんで【元祖カレーラーメン】！
麺にもったりとからんだカレースープがたまりません！
もやしのシャキシャキ感がこれまたいいんだわ♫
スパイシーさが足りないかなぁなんて思いながらも完飲・完食！ごちそうさまでした♫ pic.twitter.com/jdvixgz5za— 転勤族ママさん (@kekomama_t) 2019年8月18日
室蘭や苫小牧の名物「カレーラーメン」の元祖とされている、ラーメンチェーン店。
カレーうどんタイプの濃厚カレースープで、北海道定番の黄色い縮れ麺にスープがしっかり絡みつきます。
ご当地餃子もひとつの魅力で、苫小牧名産のホッキ貝や胆振周辺に生息するエゾシカの餃子があります。
[店名] 味の大王 店舗公式サイト
[県内店舗] 苫小牧市3店
[県外店舗] なし
08.三星（苫小牧市）
写真 苫小牧駅からも近い国道沿いの三星中央店苫小牧市を代表する菓子舗チェーン店、三星（みつぼし）。お土産用の銘菓をはじめとして、ケーキやパンも販売する洋菓子寄りのお店です。
商品販売のみの店舗もありますが、苫小牧市内には店内飲食スペースを持つお店もあってカフェを楽しめるようになっています。
写真 ホワイトチョコで雪のようなホワイトロール代表銘菓「よいとまけ」は苫小牧を代表する名物で、北海道名産のハスカップを使用したロールケーキ。1953年発売という歴史ある一品で、常温で長持ちする包装が便利。
専門店顔負けのラインナップを揃えるケーキとパンも魅力のひとつです。
[店名] 三星（みつぼし） 店舗公式サイト
[県内店舗] 苫小牧市15店、札幌市7店、その他7店
[県外店舗] なし
09.やきとりの一平（室蘭市）
写真 室蘭の裏通りに店を構える一平の中島本店古くから豚肉を使用した「室蘭やきとり」が名物の室蘭にて、昭和25年創業の老舗。室蘭市に3店舗を持ち、札幌などにも店舗を持つ居酒屋さんです。
本店は石蔵風の外観で、大正ロマンをイメージして作られた店内には蓄音機が置かれているのが特徴。子連れも見かけるもので、家族で焼き鳥を楽しむ賑わい文化です。
写真 豚肉もありつつ鶏肉の焼き鳥もそろう串焼き焼き鳥は豚肉が定番。室蘭流「豚肉 タマネギ 洋カラシ」スタイルで、串に小さなタマネギ片が刺さっているのが特徴。
豚肉だけでなく鶏肉の焼き鳥もあり、1串120～140円くらいの価格帯が多くて量に不足のない串を楽しむことができます。
[店名] やきとりの一平 店舗公式サイト
[県内店舗] 室蘭市3店、札幌市2店、伊達市1店、登別市1店
[県外店舗] なし
10.パストプーロ、パン工場（滝川市）
写真 店内に陳列されているメロンパンとくるみパン札幌市や道央エリアを中心に展開する、フジパン系列の株式会社ロバパンが運営するパン屋さん。パストプーロ、パン工場という2つの店名でチェーン展開しています。
特にイオンやイオンモールの建物内に店舗を構えていることが多い、オーソドックスなパン屋チェーン店。
一般スーパーの市販パッケージパンも流通する大手で、バターロールやレーズンロールにパッケージ袋のメロンパンなどがあります。
パン屋店舗では、ソフト系や総菜系のパンを中心に日常的なラインナップが用意されています。
[店名] ロバパン（パストプーロ、パン工場） 店舗公式サイト
[県内店舗] 北海道内27店
[県外店舗] なし
道北エリア（旭川など）
11.特一番（旭川市）
創業昭和25年の老舗有名ラーメン店 特一番本店 動物園通り店 北海道旭川市
創業60年以上の老舗ラーメン店
店内は昭和でノスタルジックな雰囲気https://t.co/79hDj4Fp59 #北海道 #旭川 #ラーメン pic.twitter.com/39KciTzsY1— 静岡人 (@sizuokajinn) 2018年9月12日
旭川醤油ラーメンを扱う、昭和25年旭川創業のラーメンチェーン店。旭川では蜂屋、青葉に次いで登場した老舗。
ジックリと煮出した豚骨や煮干のダシに、濃いめの醤油タレを使用した醤油ラーメン。
暖簾分けとして東京都の府中店が東京本店となっており、東京都内独自のチェーン店化を果たしています。
[店名] 特一番 食べログ店舗一覧
[県内店舗] 旭川市4店
[県外店舗] 東京都2店、埼玉県1店、山形県1店、兵庫県1店、佐賀県1店
道東エリア（十勝、帯広など）
12.若どりの鳥せい（帯広市）
写真 新得駅の近くにあり定番の暖簾が掛かる新得店帯広十勝エリアに店舗を多く持つ、鶏肉メニューを主体とした居酒屋さん。
1978年創業で、CMを流すこともありつつ地元密着タイプのお店です。明るい店内でカウンター席とテーブル席があり、テイクアウトも対応。
写真 鳥せい名物の若どりの炭火焼きがゴロッと看板メニューは「若どりの炭火焼き」。骨付きの若鶏もも肉で半匹使用してボリュームたっぷり楽しめる一品で、骨付きのモモ、胸、手羽が1皿に盛られます。
焼き鳥は精肉、ひな、皮、砂肝など数種類。唐揚げ、一品料理もあり、お酒もある程度のバリエーションが揃っています。
[店名] 若どりの鳥せい 店舗公式サイト
[県内店舗] 帯広市6店、札幌市4店、その他14店
[県外店舗] なし
13.帯広ロッキー（帯広市）
東金『北海道ラーメン 帯広ロッキー総本店』かにみそらーめん☆玉子☆めんだけ油そば
ぐうらーめんと同様に地元のソウルフード的存在という帯広ロッキー☆熱々の味噌スープの奥にかにを感じ、気付くとひと口、もうひと口と、飲み進めてしまう☆めかぶTP🐴☆具無しの超シンプル油そばも一瞬で完食☆ pic.twitter.com/fPcl3Nof0N
— タナ☆Ｋ【麺タル強化中！】 (@tanakaoftokio) 2018年7月21日
カニ味噌ラーメンのチェーン店といえばココ。帯広市内に4店舗ほどを有するラーメン店です。
定番のカニ味噌ラーメンだけでなく、辛さを指定できる辛味噌ラーメンも人気。醤油、塩ラーメンもあります。
暖簾分けで千葉県での展開もあり、2002年頃のラーメンブームで東金店が雑誌等に掲載。現在は千葉県の求名に総本店があります。
[店名] 帯広ロッキー 食べログ店舗一覧
[県内店舗] 帯広市2店、新得町1店
[県外店舗] 千葉県5店
まとめ
以上、北海道のご当地ファミレスとローカル飲食チェーン店の紹介でした。
