中国地方ご当地ファミレスとローカル飲食チェーン15店

中国のファミレス

中国地方(岡山、広島、山口、鳥取、島根)の有名なファミレス、チェーン店といえば、どのお店を思い浮かべるでしょうか?

表立って目立つチェーン店に恵まれないエリアですが、個性的なチェーン店がある山陽、山陰エリア。

今回は、中国地方エリアに存在するチェーン店を一挙に紹介していきます。

店舗数などの情報も記載しました。旅行のネタにもなる、地方の色が出たファミレスはオススメです。

岡山県のご当地チェーン店

01.倉式珈琲店(岡山県)

岡山県に本社を持ち、岡山県出身の社長により全国展開しているサンマルクカフェ。そのサンマルクが手掛ける喫茶店「倉式珈琲店」が岡山を中心にチェーン展開。

細めに挽いた豆で短時間抽出を行うことで、雑味を抑えた香り高くコクのあるコーヒーに仕上がげるのが特徴です。

注文後に一杯ずつ淹れるサイフォンコーヒーが売り。自分で手持ち式サイフォンからカップへコーヒーを注げて、2杯分の量を楽しめます。

メープルダッチやクロックムッシュなどのタイプを持つ、主力メニューのフレンチトースト。ホットサンドも色々な具材で用意されています。

モーニングもゆで卵とハーフトーストの基本的なものから、充実したものまで。カレーライスもあります。

お店情報(外部サイト)

[店名] 倉式珈琲店 店舗公式サイト
[県内店舗] 岡山県4店
[県外店舗] 岡山県以外23店(北海道2、茨城1、埼玉3、千葉1、東京1、神奈川1、石川1、岐阜1、京都1、大阪3、兵庫1、広島2、香川1、福岡3、熊本1)
[系列店] ベーカリーレストランサンマルク、サンマルクカフェ、鎌倉パスタ、函館市場、バケットBISTRO309、台湾小籠包、神戸元町ドリア

02.ミスター・バーク(岡山県)

岡山市南区に本社を持ち、西日本を中心に店舗を広げるアメリカンステーキのお店。

客前に提供されるステーキが乗る鉄板皿は、オリジナルで作られた重さ3kgの鉄皿。遠赤外線で肉が美味しく仕上がるそうで、ミスター・バークの売りのひとつです。

オージービーフを中心としたステーキは、柔らかいラムとサーロインに安価なバークビーフステーキも。オリジナルハンバーグはビーフ100%。

通常のステーキ鉄板皿にはコーンと茹で野菜が乗り、ピラフセットにするとピラフが鉄板皿に乗って出てきます。

食事(ひとり税込500円以上)をすると、無料でドリンクバー利用可となるのも嬉しいサービス。ライス付きの料理は、ライスもおかわり自由です。

お店情報(外部サイト)

[店名] ミスター・バーク 店舗公式サイト(音量注意)
[県内店舗] 岡山県14店
[県外店舗] 岡山県以外19店(東京1、埼玉1、長野1、三重1、兵庫2、広島4、山口3、鳥取2、島根1、香川1、熊本1、宮崎1)

03.お弁当のつるや(岡山県)

お弁当のつるや写真 和風な看板文字でロードサイドにたたずむ店

岡山県の津山市を中心に、県北部のロードサイドに店舗を構えるお弁当屋さん。

お惣菜とお弁当が並んだ店内。ジュースや日用品も少し扱っており、コンビニ的にも利用できるお店です。

お弁当のつるや写真 総菜コーナーで甘めなミルクドーナツの陳列

イートインも有しており、麺類、丼などボリュームある食堂系メニューを店内の席で食べることができます。

お店情報(外部サイト)

[店名] お弁当のつるや 店舗公式サイト
[県内店舗] 岡山県16店
[県外店舗] なし

04.回転寿司しーじゃっく(岡山県)

岡山市に本社を持つ「株式会社マリンポリス」が展開する回転寿司屋さん。

2貫108円から様々なネタが用意されており、大量仕入れによる低価格を実現。四季折々のおすすめメニュー、お子様に大人気のくじ付きロト皿も特徴。

おそらく店名は1970年に発生した「瀬戸内シージャック事件」に引っ掛けており、事件現場になぞらえて広島、愛媛に出店している様子です。

お店情報(外部サイト)

[店名] 回転寿司しーじゃっく 店舗公式サイト
[県内店舗] 岡山県5店
[県外店舗] 岡山県以外12店(広島5、島根2、愛媛1、福岡1、佐賀3)
[系列店] マリンポリス、海都

広島県のご当地チェーン店

05.バッケンモーツアルト(広島県)

バッケンモーツアルト写真 廿日市市の工場に併設されたモーツアルトのカフェ

広島県の廿日市市に工場を持ち、広島県内に店舗を多く持つバッケンモーツアルト。お菓子の贈答品といえばモーツアルト、という定番のお店です。

バッケンモーツアルト写真 規格外で割引されたアマンドロールを店内カフェで

からす麦クッキーをはじめとした焼き菓子のラインナップが豊富で、レモンケーキ、ブッセ、そしてもみじ饅頭「金のもみじ」もあります。

ケーキも販売されており、ザッハトルテを代表商品としたチョコレート類の商品も魅力的です。

お店情報(外部サイト)

[店名] バッケンモーツアルト 店舗公式サイト
[県内店舗] 広島県62店
[県外店舗] 山口県7店、岡山県1店

06.お好み焼き徳川(広島県)

広島県を中心に店舗展開する、広島風と関西風のどちらの焼き方もできるお好み焼き屋さん。

徳川家康から慶喜まで「徳川15代の名前が付いたお好み焼き」が最大の特徴。

独自の生地、ソース、マヨネーズを開発し、天然塩など素材も厳選。もんじゃ焼き、鉄板焼きも楽しめます。

お店情報(外部サイト)

[店名] お好み焼き徳川 店舗公式サイト
[県内店舗] 広島県16店
[県外店舗] 愛媛県1店、山口県1店

07.つけ麺本舗 ばくだん屋(広島県)

広島市にはご当地グルメ「広島つけ麺」を扱う専門店が多く、その中でチェーン店として広島つけ麺を扱う知名度の高いお店「ばくだん屋」。

茹でキャベツなどの具材と麺を辛いつけ汁で食べる、独特なつけ麺を楽しむことができます。

ばくだん屋は、喉越しつるつるの中太ストレート麺にキャベツ、キュウリ、ネギの具材乗せ。つけ汁は小魚などでとった旨みあるダシに、辛みを入れた特製和風タレ。

辛さはゼロから無限大まで指定できて、麺の量は小から特大まで4段階。店舗によっては温かい辛味噌つけそば、醤油スープの中華そば、汁なし担々麺、からあげもあります。

お店情報(外部サイト)

[店名] つけ麺本舗 ばくだん屋 店舗公式サイト
[県内店舗] 広島市10店
[県外店舗] 福岡県1店、東京都1店、海外1店
[系列店] 広島乃風(宅配つけ麺)、そば処とんぼ、J-CAFE、藤原ラーメン

08.回転寿司すし丸(広島県)

広島県福山市に本社を持ち、瀬戸内海に面した3県(岡山、広島、徳島)に店舗を持つ、回転寿司チェーン店で「瀬戸内の地魚と季節の鮮魚」を掲げるお店。

季節の旬となるネタや創作系の品ぞろえと、目利きのバイヤーが厳選して職人が一貫ずつ丁寧に握る寿司が売り。100円寿司ではなく1皿180~300円あたりの価格帯が中心。

倉橋島のカキフライなどの揚げ物、ミニ船盛り刺身などの一品料理もあり。うどん、茶わん蒸し、パフェ、お酒類もそろっています。

お店情報(外部サイト)

[店名] 回転寿司すし丸 店舗公式サイト
[県内店舗] 福山市6店、広島市3店、尾道市2店、府中市1店
[県外店舗] 岡山県12店、徳島県1店

山口県のご当地チェーン店

09.長崎ちゃんめん(山口県)

山口県宇部市を発祥とし、山口県内を中心に店舗を持つ長崎ちゃんぽん「ちゃんめん」を扱う店。

山陽、山陰のキャベツをはじめとした野菜類を売りとし、皿うどん、担々麺、チャーハンなどのメニューが魅力。

赤いとんがり屋根など長崎ちゃんぽん店「リンガーハット」を彷彿とさせますが、実はリンガーハットのほうが後から出来たそうです。

お店情報(外部サイト)

[店名] 長崎ちゃんめん 店舗公式サイト
[県内店舗] 山口県22店
[県外店舗] 山口県以外17店舗(兵庫2、岡山8、島根1、広島6)

10.菓子乃季(山口県)

山口県柳井市に本社工場を持つ「あさひ製菓株式会社」の菓子店舗ブランド、菓子乃季(かしのき)。

カスタードクリーム入りの「月でひろった卵」は、山口県のお土産として広く流通する代表銘菓です。

各種ケーキを扱う店舗もあり、バームクーヘンやスフレなどもあります。

柳井市の工場見学や、宇部市の「UbeFarm」散策など県内に観光施設を有しています。

お店情報(外部サイト)

[店名] 菓子乃季 店舗公式サイト
[県内店舗] 山口県36店
[県外店舗] なし
[系列店] シュシュ3店、シュクルヴァン6店、他

11.シュクルヴァン(山口県)

先述の菓子乃季で有名な「あさひ製菓株式会社」が手がける、パン販売店舗ブランドのシュクルヴァン。

同じく柳井市の工場でじっくり煮込んだカレーを用いた「黄金カレーパン」は、山口県の名物として紹介されることもある商品。

新山口駅店などカフェを有する店舗もあり、惣菜パン、トースト、サンドウィッチなども揃うパン屋さんです。

お店情報(外部サイト)

[店名] シュクルヴァン 店舗公式サイト
[県内店舗] 山口県6店
[県外店舗] なし

鳥取県のご当地チェーン店

12.澤井珈琲(鳥取県)

米子市で1号店を開業し、現在は境港市に本店工場を有するお店。

持ち帰り用商品を主力とする店舗があり公式サイトの取り寄せも可能な一方、しっかりとした喫茶店の店舗もあります。

鳥取大学の教授との共同開発による、健康に優しい珈琲など商品開発へのこだわりを感じるお店。

最近では東京都への出店も行っています。

お店情報(外部サイト)

[店名] 澤井珈琲 店舗公式サイト
[県内店舗] 鳥取県4店
[県外店舗] 島根県店3、東京都2店

13.すなば珈琲(鳥取県)

「スタバは無いけど砂場はある」で話題になった、鳥取県の喫茶店。

2016年に、遊びと悪ノリが特徴の公式サイトも登場。スタバを黒船と称してライバル対抗をしつつも、スタバ店主が遊びに来たこともあるのだとか。

味と苦味の絶妙なバランスのブレンド。スッキリ後味と豊かなコクのブレンドは、ドリップバッグとして購入も可能。

お店情報(外部サイト)

[店名] すなば珈琲 店舗公式サイト
[県内店舗] 鳥取県9店
[県外店舗] なし

14.ラバール -LA BAR-(鳥取県)

鳥取県米子市の「有限会社オールドニュー」が運営する、カフェ。

月替わりのスペシャルパスタをはじめとしてイタリアン系の食事メニューを扱い、コーヒーやワインも用意されているお店。

米子空港2階で数少ない飲食店のひとつとなる米子空港店や、米子市には「FORESTA」という複合レストラン施設を構えています。

お店情報(外部サイト)

[店名] LA BAR 店舗公式サイト
[県内店舗] 鳥取県5店
[県外店舗] 島根県2店、東京都1店

島根県のご当地チェーン店

15.炉端かば(島根県)

東京都内でも多く見かける、島根県安来市に本店を持つ居酒屋チェーン店。

カバの顔に似せた「かば親父」のイラストがトレードマークで、LINEスタンプやテーマソングまで存在します。

山陰の海の幸を刺身で楽しめる「かば盛り」、スパイスで激辛の「かばチキン」など独自のメニューあり。

大山たまごを使用したサラダや、大山ハーブ鶏を使用した各種鶏料理も魅力的です。

お店情報(外部サイト)

[店名] 炉端かば 店舗公式サイト
[県内店舗] 島根県5店
[県外店舗] 島根県以外16店(鳥取5、岡山1、広島1、東京8、神奈川1)

16.奥出雲そば処 一福(島根県)

島根県に本店を持つ、出雲そばのチェーン店。

コシの強さ、秘伝のダシの香り、そばの風味を存分に楽しめる本生そば。

店舗飲食も可能なようですが、インターネット通販を主力とした公式サイトの構成になっています。

韃靼そばの実を使用した「だったんそばの実ドレッシング」も売れ筋商品となっています。

お店情報(外部サイト)

[店名] 奥出雲そば処 一福 店舗公式サイト
[県内店舗] 島根県4店
[県外店舗] 鳥取県1店、広島県4店、兵庫県1店

まとめ

個性的なお店が多い中国地方のチェーン店。もっと色々なお店がありますので、随時追記していきます。

(初回投稿日:2017年1月12日 更新日:2019年9月5日)